Lekker én geneeskrachtig!
Eind 18e eeuw werden op de westzijde van het eiland Wieringen enkele barakken of boeten geplaatst. Dat was waar teruggekeerde schepen in “kwalentie” gingen. Dat gebied staat nog steeds bekend als “De Quarantaine”.
De bemanning nam rum mee naar de boeten die ze met de wortels van het rond Wieringen groeiende zeegras verrijkten om aan het drankje de kenmerkende smaak te geven. Het precieze recept werd onlangs teruggevonden. We noemen het “Boetertje”. Het drankje wordt graag gedronken aan boord, in de nettenboet maar ook in de huiselijke sfeer laat het zich goed smaken.
Geniet ervan!

Losse kruik € 16,95
Kruik in geschenkverpakking € 24,95